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售后服务：本公司承诺保修一年，全国联保，上门服务

自助火锅保鲜柜使用方法：自助火锅保鲜柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用

自助火锅保鲜柜产品说明

1、风冷恩布拉克压缩机，直冷万盛压缩机，加厚紫铜管制冷系统，保鲜效果好，制冷温度稳定，耗电低

2、凹槽常温或者凹槽风冷保鲜或直冷保鲜，层架常温或者直冷保鲜，箱体常温或者直冷保鲜冷冻，多功能制冷，适应不同客户使用需求

3、两侧浮化玻璃，清晰度高，提高了展示效果。冷柜采用不锈钢和玻璃层架，不锈钢封顶，美观大方，使产品看起来有档次

4、冷柜默认前后敞开，方便顾客选购菜品，厨房添加菜品，展示效果好。冷柜也可定做前面夜帘，后面平移玻璃门，保鲜效果更佳

5、冷柜可配备喷雾管加湿，使菜品看起来更加新鲜，提高保鲜效果

自助火锅保鲜柜性能参数：

尺寸：2000*900*1600mm，尺寸可定做

制冷方式：直冷，风冷

压缩机：直冷万盛，风冷恩布拉克

温度：冷藏2-8度，冷冻-10度

电压：220V / 50Hz

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全

定做超市岛柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，蛋糕柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，开心猫串串冷柜，鲜花柜，玻璃门饮料柜，海鲜冰台

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒或者朗姆酒制成的。

出自名门的提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略微有一点苦涩，这正好与卡布奇诺相配。蛋糕房冷柜提拉米苏揉合了奶酪，咖啡与红酒的味道，入口即化。主要原料有咖啡，酒，奶酪，奶油。一层渗透了咖啡与葡萄酒，适量的手指饼干；一层混合了软芝士奶酪，鸡蛋，鲜奶油，红酒和白糖的芝士奶油；两类材料一层一层地叠加上去，最上面再撒一层薄薄的可可粉。蛋糕展示柜大多餐厅都用玻璃器皿来盛载，纯粹的奶油黄上洒满无糖可可粉的金棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽，也不像芝士蛋糕般独色单调，提拉米苏整体色彩和谐，变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里，凉但不冰冷，口腔中顿感清爽。蛋糕冷藏柜提拉米苏这么美味可口，那么我们怎么能做出好吃的提拉米苏呢？步骤如下：

1、提前准备蛋糕片与手指饼干。咖啡液提前冲泡，待液体降温后再加酒拌匀。2、慕斯圈底部放一层蛋糕片或手指饼，再刷一层咖啡液。3、鱼胶粉加凉水浸泡（加水时用筷子迅速把鱼胶粉搅拌开），放在一边待其吸足水分后再用。蛋糕保鲜柜4、鲜奶油打发至6成即可，就是奶油膨胀并刚刚凝固时就可以了，用打蛋器可以挑起弯弯的鸡尾状。5、蛋黄与砂糖、牛奶混合，隔水加热，一边加热一边搅拌，待蛋黄的温度到70或80度即可，蛋液变得很浓稠，颜色变浅。冷柜品牌6、把鱼胶粉加入到温的蛋黄液中，搅拌到鱼胶粉全部溶解。7、芝士放室温下软化后，用电动打蛋器把其搅拌均匀至无颗粒。芝士如果较硬就在装芝士的盆下面放一盆温热水来搅拌。8、蛋黄液与手温差不多时，把蛋黄液倒入芝士糊中搅拌均匀。把打发好的奶油加入到完全降温的芝士糊中，用橡皮铲搅拌均匀。9、在刷咖啡液的蛋糕片上，倒入一半的芝士糊。再放一层手指饼，并刷上咖啡液，再把剩余的芝士糊全部倒入模具，放入冰箱冷藏4小时或冷冻40分钟至凝固。10、火枪脱模，或用热毛巾（或风筒）加热都可，表层洒上一层可可粉和少量糖粉即可。